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奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：奥秘构造—勃艮第骑士团大起底！【1】

奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：在良多人的印象中，骑士身穿盔甲，骑着白马，拿着佩剑，漂亮萧洒，能够还会有个爱的起死回生却被实际分离的心上人。终年存眷酒第宅的伴侣们，对“骑士”这个词并不目生。面临诸多猎奇心，是时辰诠释一下这个奥秘构造——勃艮第品酒骑士团了。

1、回复勃艮第葡萄酒：骑士团降生

奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：奥秘构造—勃艮第骑士团大起底！言反正传，骑士团最早显现于十字军东征期间，尽忠教廷并为其攻城略地；而骑士勋章由拿破仑建立，首要用于惩处立下战功的法国国民。

奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：法国国民把“骑士”的称呼成长到了各行各业，在盛产葡萄酒的法国， 良多葡萄酒产区也有骑士团，它实质上相称于国际业内俊彦组成的委员会，吸纳各地爱酒人士中的精英，作为产区大使，来传布本地葡萄酒文明，向全天下推行产区和葡萄酒。

奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：上个世纪30年月，勃艮第酒业在经济危急的阴郁下跌入谷底，为了回复葡萄酒，1934年，本地两位酒农Georges Faiveley与Camille Rodier集毕业内精英，建立了勃艮第品酒骑士团（Confrérie des Chevaliers du Tastevin），也被称作勃艮第小银碟骑士团。

2、骑士“勾当中间”：伏旧园古堡

奔富拉菲红酒总代办署理零售经销加盟价钱商：奥秘构造—勃艮第骑士团大起底！二战后，骑士团逐步生齿畅旺，得须要个宽阔的处所来闭会饮酒。因此他们拿下了伏旧园城堡（Chteau du Clos de Vougeot）的一切权。现在，这里也是勃艮第品酒骑士团的环球总部，常常会举行各类勾当。

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奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销价钱商：勃艮第酒庄之—简·富尼尔酒庄、艾伦伯格酒庄！

　　1、勃艮第简·富尼尔酒庄

　　简·富尼尔酒庄（Domaine Jean Fournier）位于法国勃艮第（Burgundy）子产区夜丘（Cote de Nuits）的马沙内（Marsannay）产酒村，是该产区内一座高品德的酒庄。

　　奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销价钱商：作为村里的老牌酒庄，从1962年由Jean Fournier改名建立，本身装瓶出卖。2004年，Laurent Fournier从父亲手里接收了家属的酒庄，正式成了简·富尼尔酒庄的庄主。因为Laurent很是推重绿色无机理念，自他接收酒庄今后，他主动在葡萄园里践行无机莳植的理念。

　　2008年，简·富尼尔酒庄终究取得了相干机构颁发的无机莳植的天资证书。在Laurent的率领下，简·富尼尔酒庄成长得如日方升，生产了大批的良好葡萄酒。

　　奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销价钱商：今朝，简·富尼尔酒庄首要生产红葡萄酒和白葡萄酒，种类涵盖黑皮诺（Pinot Noir）、阿里高特（Aligote）和霞多丽（Chardonnay）。简·富尼尔酒庄葡萄酒的果味很是浓烈，香气清爽天然，单宁良好顺滑，口感甚佳。

　　2、勃艮第艾伦伯格酒庄

　　奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销价钱商：艾伦伯格酒庄（Domaine Alain Burguet）位于法国勃艮第（Burgundy）热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产区，是该区内一座名声日盛的高品德酒庄　

　　近30年来，开创人艾伦伯格酿制的热夫雷-香贝丹葡萄酒极为超卓。从1964年毕业起头，艾伦就一向在葡萄园任务，并于1972年酿出了他的第一个年份酒。

　　奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销价钱商：艾伦伯格酒庄一向努力于寻求高品德的酒，因此对葡萄园的办理很是详尽入微，承袭尊敬风土，接纳无机莳植，崇尚天然的酿造理念。凡是接纳天然酵母停止发酵，不增加任何酶等化学物资。

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奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：法国伏旧园—夜丘最大的特级园汗青、酒款先容！【1】

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：勃艮第是法国闻名的葡萄酒产区，有33座特级园（Grand Cru），这些特级园中，属伯恩丘的科尔登特级园（Corton Grand Cru）最大，其次便是夜丘的伏旧特级园（Clos de Vougeot Grand Cru，简称伏旧园）。该园被誉为“勃艮第魂灵”。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：闻名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的资深作家简安森（Jane Anson）曾在文章中提到：“从良多层面上说，伏旧园照旧是勃艮第的精力焦点地点。”

伏旧村汗青追溯

1.教士建立

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：在 12 世纪初，东方天下的中间不是纽约、伦敦、巴黎，而是位于勃艮第南部、由本笃会教士建立的克鲁尼修道院（Abby of Cluny），这是当时基督教中最着名望、最富有和最权势巨子的构造。

一名叫罗伯特（Robert）教士以为克鲁尼修道院豪华的糊口与最后的祖训相悖，遂率领二十位志同志合的教友，于 1098 年在勃艮第的东部建立了新的西多修道院（Abby of Citeaux）。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：为了种出更好的葡萄，西多修道院的教士们沿着伏旧河（Vouge）的下游，在西边更高的荒地上驻留，起头成长葡萄场地。这便是伏旧园的发源。

2.范围初建，建筑围墙

13世纪，这些葡萄园的周围竖起了围墙，而圈起来的地块便是伏旧园的雏形。以后，作为西多会的标记性葡萄园，伏旧园在夜丘的名望逐步低落，盛极临时。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：成为伏旧（Vougeot）村唯一一个位列分级金字塔顶真个葡萄园！

1.建立为特级园，被80家酒庄所持有

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：1937年7月，伏旧园正式建立为勃艮第的特级园，伏旧园是勃艮第夜丘地域最大的特级园，比第二大的香贝丹（Charmes-Chambertin）多了近 21 公顷。这个 50.6 公顷的特级园，仅生产红葡萄酒，年均产量 18 万升，伏旧园能够分别为上百个块地，为约莫 80 家酒庄持有。

2.风土前提多元，葡萄酒差别大

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：伏旧园周围被陈旧的围墙环抱着，其面积达50.59公顷，占有了全部村落的大局部。伏旧场地处夜丘中部海拔240-255米的山坡上，其海拔较高处的表层土壤唯一40厘米深，含有砾石，表层土壤之下是破裂的石灰岩，葡萄藤的根系能够经由过程裂缝向下延长；土壤组成会跟着坡度的变更而有所差别。因为伏旧园与依瑟索（Echezeaux）一样，总面积比拟大，土壤范例很是多样，葡萄园朝向和排水性变更大，且分属差别的酒庄，他们各自酿制出的葡萄酒会显现较大的气概差别。

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奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：不喜好奔富、拉菲，而喜好勃艮第之—风土【1】

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟商：对葡萄酒喜好者来讲，勃艮第是葡萄酒品鉴的“归宿”；对投资者来讲，它是良好的投资标的。那末，这个“天下上最庞杂难明的产区”事实有甚么魅力，让人如斯痴迷？

一、数百种风土

奔富全天快乐飞艇在线计划:拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：为甚么不喜好奔富、拉菲，而喜好勃艮第？说到勃艮第，良多人第一反映便是玄而又玄的“风土（Terroir）”。勃艮第能够说是全天下葡萄酒产区外面诠释风土最精准、最极致的产区。风土是一种天气、地盘和人的连系，即天、地、人。恰是庞杂的风土，给了勃艮第酒百般变更——数百种风土让单一种类葡萄酒发生了一成不变的面孔。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：勃艮第酿酒巨匠Henri Jayer曾举过一个例子来诠释风土，若是未来自智利和澳洲的霞多丽（Chardonnay）停止比拟，也许对一些通俗喜好者来讲，盲品很难区分出这两个产地。若是未来自勃艮第的麻布利（Chablis） 和默尔索（Meursault）所产霞多丽停止对照，盲品变得垂手可得。设想一下，一个须要搭乘飞机逾越2个差别国度所产的霞多丽，它们还不犹如一产区只要1个多小时车程，所产的葡萄酒差别大。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：为甚么不喜好奔富、拉菲，而喜好勃艮第？勃艮第风土的构成，要追溯到约莫两亿年前。当时这里仍是一片汪洋，糊口着数百万种陆地生物。按下快进键，咱们看到陆地消逝、陆地显现，生物堆积上去，渐渐地变成了化石。安步在勃艮第的葡萄园，你会发明大片的石灰岩或泥灰岩土壤，实在这些红色的土壤都是陆地生物的化石。恰是它们为勃艮第酒带来了怪异的香气。

奔富拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：丰硕的地质层变更，为这里供给了唯一无二的葡萄园风土，也带来了丰硕的石材。勃艮第有良多定名为“les Perrières（采石场）”的葡萄园，便是改自烧毁的采石场。这个闻名且庞杂产区的构成，一方面来自上亿年地质演化，另外一方面来自于勃艮第人对风土的痴迷。中世纪西多会（Cistercians）的修士们最早发明了这些纤细差别，并在此根本上不时研究。

奔富全天快乐飞艇在线计划:拉菲红酒总代办署理零售加盟经销商：为甚么不喜好奔富、拉菲，而喜好勃艮第？听说，他们为了寻找适合的葡萄莳植园，他们常常用舌头去品味土壤与碎石，并经由过程与大天然的间接交换，寻找天堂之路。现在勃艮第最大的特级园Clos de Vougeot 便是在1336年被西多会修士开垦出来的。修士们敷衍了事地将他们的任务记实了上去，颠末一代又一代的传承，风土的观点被推到了极致，也培养了现在勃艮第的葡萄酒幅员。